感受着栀子花香飘散在风里;
开始期待着桂花香气的若隐若现!
回望阳光灿烂、微风和煦的上半年,
你是否,离年初的那些小目标又近了一步呢?
在上半年,大益茶道院勐海、昆明、东莞、西安、台湾(在建)5个茶修中心,北京、韩国2个分院,海内外近百名茶道师肩负使命奔赴天南海北,给益友们带来了一场又一场精彩的茶道培训。知识的海洋千帆竞发,3000多名学员经过不断的学习和体验,都有哪些收获呢?我们一起去看看。
北京分院
亲修实证,打造大益精品茶道
为进一步深入推广大益茶道职业化管理体系,实现茶道学科建设研究成果的应用转化,今年年初,由原大益茶道院茶道学研究部、茶道国际部及原北京茶修中心三部门整合在一起,正式成立大益茶道院北京分院。
“因茶而生,向道而行”,要让“喝大益、懂茶道、行八式渐渐成为大益茶人的标配”。在北京分院成立的大会上,大益茶道院院长吴远之先生明确了今后茶道培训的新目标。
半年来,北京分院秉持知行合一、亲修实证的修学法则,将学与思、解与行、修与证相结合,即学成识、即修证道,力争在推广茶文化,打造精品茶道师的方向上实现大的突破。
从春光烂漫,至夏柳成荫,北京分院的茶道老师行走大江南北,以一盏茶,诉万千清雅风情;借一瓶花,观天地自然;置一茶境,照人心欢喜。
7座城市,15次职业茶道培训,近20场高端茶会,上半年北京分院茶道师带领800余位茶道爱好者走入茶道艺术生活,分享茶道理念。同时,开辟正念茶道、篆刻茶道等特色茶道培训,从共修到自修,以不同方式吸引益友,提升生活品味,培育向善向美之心。
“习茶,启发一颗心。”在带领学员走进心中一方清凉之地,发现生活中的点滴之美之余,北京分院的茶道师们着力茶的“启发式”教学,以学员为中心,重在挖掘学员自我觉察、自我创造和美的提升上,反响颇好。
夏日炎炎,茶杯中透出的山风竹影,总让学员清凉忘归。分明是不同的班次,明明是不同的面庞,却总觉得似曾相识,大概是茶人气质所带来的相似。爱茶人们度过了欢喜的同修时光,也结识了许多惜茶、爱茶的益友。
勐海茶修中心
“茶旅+茶修”,茶人的学习圣地
坐落于勐海茶厂的勐海茶修中心,自2016年成立以来始终抱持知行合一、亲修实证的修学法则,以“专业化、开放式及休闲体验式”的教学方式,培育了4000余人(次)茶叶爱好者。其核心课程“茶旅班”、“职业茶修班”,不仅在业界有着较高的知名度,还吸引了众多海外茶人报名学习。
4、5、6三个月正值春茶采收季,勐海茶修中心抓住时机分别开了2个茶旅班、2个初阶班、1个二阶班,带领全国各地120余位学员学习专业茶学、茶道知识的同时,深入多个普洱茶优质核心产区,全方位解读普洱茶名山、名茶。
“茶旅班”,以精品小班形式教学,每期人数不超20人,学习时间为5天,课程内容丰富且体验感十足。上半年的2个班,老师们精心设计了勐海、易武2条特色茶山行路线,让40位学员走进布朗山、巴达、南糯山等多座知名茶山,实现零距离接触、感受普洱茶,通过了解茶树生长环境、学习茶叶加工知识、体验做茶乐趣,进一步领略普洱茶的魅力。
6月份,大益职业茶道师班在勐海茶修中心,开班3个(初阶班2个、二阶班1个),为勐海及周边地区80余位茶叶爱好者、大益原料供应商进行大益职业茶道课程培训。
大益职业茶道师是大益茶道院培养茶道师资源的重要培训课程,初阶、二阶课程学员们通过系统的学习六大茶类冲泡方法、普洱茶品鉴技巧、中国茶道文化、茶事审美,综合提升茶道修养和茶叶品质鉴定能力。
昆明茶修中心
6个城市、培训学员605人
上半年,昆明茶修中心分别在昆明、重庆、成都、贵阳、武汉、南昌等6个城市,相继开展职业茶道课程24个班、培训学员605人。
课后,在与许多讲师们聊起上课过程中的难忘瞬间时,不少老师表示学员们带来了许多的惊喜。特别是在互动环节比较多的“茶席设计”课程中,很多初次接触普洱茶的学员,经过学习后不仅设计出了雅致的茶席、精美的创意茶笺,还以生动、有趣的讲解为自己的作品锦上添花,令在场老师惊叹不已!
在南昌初阶、二阶培训课程后,昆明茶修中心的郭老师看着学员们精美的茶席,有感而发:“学员们为了结业茶会,前一天辛苦准备至夜里2、3点,一切美的发生并非偶然,而是‘用了心’”。
东莞茶修中心
半年开班37个、培训学员1060人
“以茶养心、以茶修行、以茶悟道”。致力于茶道文化研习与修持的东莞茶修中心,位于美丽的东莞植物园旁侧,是大益茶道院在华南地区的大本营。
上半年,东莞茶修中心共开班37个、培训学员1060人(次),讲师们分别前往桂林、南宁、惠州、广州、东莞、海口、汕头、佛山等多个城市,开展大益职业茶道课程(初阶、二阶)及茶道定制课程教学,带领益友开启全新的茶修生活方式。课程内容涵盖普洱茶发展史、普洱茶品鉴、大益八式、插花和茶席设计等多个系列课程。
华南地区有着丰厚的茶文化底蕴,习茶、喝茶、懂茶是这座城市日常生活不可或缺的一部分,参与课程培训的学员多是真心爱茶人。因此,老师们每一堂课都需要拿出“120分的耐心和专业”全力以赴,并根据课程所需多次邀请大益茶道院其它茶修中心的名师参与教学,广受好评。
许多学员在课后评价:“修习大益茶道不仅可以多一份职业选择,还是修身养心的长远之道。感恩大益授课人,文化传承赋慧根。”
西安茶修中心
茶文化之风吹遍西北大地
近些年来,随着人们的生活水平不断提高、饮食结构发生变化,具有消食、解腻效用的普洱茶,愈发受到西北市场的青睐。
上半年,西安茶修中心的茶道师们深入西安、银川、新疆库尔勒、乌鲁木齐、兰州5个城市,开设大益职业茶道课程16个班、培训学员351人,其中初阶班9个、二阶班7个。他们围绕茶道历史、茶叶知识、民族风俗、茶道艺术等多个领域展开教学,为中国茶文化在西域大地的进一步发展播撒种子。
参加培训的学员有从事医疗行业的医生、护士,有从事餐饮行业的厨师、服务人员,也有超级喜欢中国茶文化的60后、刚踏出校门的00后,以及远在银川和新疆等地从事茶行业的“益家人”。
▲慈益医院医护人员参加初阶茶道师培训
老师们的辛勤教学,受到大家的一致认可,不少学员表示:“通过课程,大家可以更加深入了解大益、系统学习茶叶知识的同时,也是对自我的一次重新审视。在以后的生活中,他们仍将继续学习,向更多的人传播大益茶道文化,提高生活品位。”
▲学员茶席作品
韩国分院
大益茶道,让韩国人喝懂普洱茶
今年上半年,大益职业茶道课程初阶、二阶班陆续在韩国开课,吸引了全国多地益友前往学习。课程内容丰富多彩,如大益茶道精神的讲解、大益八式的演示与练习、茶席设计及茶会运营等重磅课程,韩国益友们觉得颇为新奇的同时也表示受益良多。
1月份,大益茶道院韩国分院院长金兑妍在微信朋友圈写道:“大益职业茶道师初阶班圆满结束了,大家从全国各地跑过来,认真学习、修练中国茶道与普洱茶,普洱茶的魅力在韩国慢慢传播中。”
“大益茶道”在台湾
开启一场文化雅集
上半年,台湾茶修中心(在建)分别在台中、台北2个城市开了2个大益职业茶道课程,每个班上课时间为5天、学员共33名。课程内容主要包括茶会规则、普洱茶沖泡技巧、大益论茶品鉴技巧三大部分,均由大益三阶茶道师授课。
此外,授课过程中,台湾茶修中心还特别邀请了中华花艺顶级名师讲解24节气中的茶席、插花设计以及茶人礼仪。爱花、爱茶的台湾益友借此机遇,跟随名师学习中华花艺之美,茶道、茶学之礼。
花器里韵味悠然的插花、茶人一举一动皆是画。不少学员表示,参加大益职业茶道课程是一种享受,眼睛看到的都是沁人心脾的古雅,耳朵听到都是生活的乐趣与智慧。
学员感悟↓
每位老师都十分认真负责,通过几天的课程学习接触,能够感受到老师们对茶、对生活的热爱。
——北京学员 段玉慧
对于茶席设计和茶会组织有了更进一步的想法,创意经由同学们的观点相互激发而来。
——台湾学员 刘沂柔
学习环境和氛围特别好,整体感觉很舒适。收获很大,为以后组织茶会提供了很好的思路和借鉴。
——河北学员 王静
为人做茶、劝人饮茶、
助人乐茶、引人悟茶,
是大益茶道师的职责。
2021下半程,让这些美好的瞬间,鞭策着我们努力向前奔跑!让每一位爱茶人在习茶之路上,都能够做到专注学习、精进自我,在茶香里打开每一天。